veelgestelde vragen
Heb je een vraag over je bestelling of het samenstellen van gebak voor een feest?
Hieronder vind je de meest gestelde vragen op een rij.
Staat je vraag er niet tussen?
Neem gerust contact met me op, ik help je graag verder!
bestellingen
Hoe plaats ik een bestelling?
Bestellen bij Tartelise is heel eenvoudig:
Kies je gebak
Ontdek het vaste assortiment in de webshop.
Kies je afhaalmoment
Bij het afrekenen selecteer je de gewenste afhaaldatum en het gewenste beschikbare tijdstip.
Bevestiging
Na je betaling ontvang je meteen een bevestigingsmail met alle details.
Afhalen
Ik zorg dat je bestelling voor je klaarstaat op het afgesproken moment.
Heb je specifieke wensen voor een feest? Bekijk dan zeker eens de pagina feest en/of neem contact op.
Hoe lang op voorhand moet ik bestellen?
Voor het vaste assortiment in de webshop kan je minimaal 3 dagen op voorhand bestellen. Dit wordt handig aangegeven in de pickup kalender.
Plan je een feest of wil je gebak op maat? Dan raden we aan om minstens 3 weken op voorhand contact met mij op te nemen om zeker te zijn van een plekje in de agenda.
Wanneer en waar kan ik mijn bestelling ophalen?
Bestellingen kunnen worden opgehaald in Broechem op dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag. Tijdens het bestelproces in de webshop kun je zelf een beschikbaar tijdslot kiezen dat jou past.
gepersonaliseerd gebak
Kan ik gebak bestellen voor mijn feest?
Absoluut! Voor elk feest – van een babyborrel tot een pensioenfeest – bied ik verschillende mogelijkheden aan:
Vast assortiment
Je kunt eenvoudig een selectie van onze vertrouwde klassiekers rechtstreeks via de webshop bestellen.
Op maat
Wil je iets unieks? Op onze 'Feest' pagina vind je meer info over het samnestellen van jouw feestgebak eventueel aangevuld met een assortiment aan klein gebak zoals madeleines en financiers of met taarten uit het vast assortiment.
Kan ik bij jou ook een themataart bestellen?
Ik geloof in het doen waar je het beste in bent. Voor Tartelise is dat de focus op pure smaken en een natuurlijke afwerking. Zoek je echter een taart met een specifiek thema, felle kleuren of fondant-decoraties? Omdat ik zelf deze technieken niet toepas, help ik je graag op weg met namen van collega’s die hier mooi werk in leveren.
bewaaradvies & allergenen
hoe bewaar ik mijn gebak het best?
Dat hangt af van je keuze uit het assortiment.
cakes & taarten zonder vulling of crème
Producten uit het vaste assortiment zonder verse vullingen (zoals bv. marmercake, frangipanetaart) bewaar je het best op kamertemperatuur in een luchtdichte doos. Zo behouden ze het best hun smaak en drogen ze niet uit.
taarten met crème, vulling of vers fruit
Vanwege de verse ingrediënten moeten deze taarten in de koelkast bewaard worden (liefst in de taartdoos). Haal ze 30 tot 60 minuten voor het serveren uit de koeling, zodat de cake weer op temperatuur kan komen en de smaken optimaal tot hun recht komen.
Wanneer je een bestelling bij mij afhaalt, zal ik steeds nog eens duidelijk vermelden hoe je jouw gebak het best bewaart.
zitten er allergenen in het gebak?
Ik werk met ingrediënten zoals bloem (gluten), eieren, zuivel en verschillende soorten noten. De allergenen informatie worden steeds vermeld bij het gekozen product.
kan je ook glutenvrij/lactosevrij/vegan gebak bestellen?
Voor liefhebbers van glutenvrij gebak bied ik in het vast assortiment een amandelcake aan, die van nature geen tarwe bevat. Let wel op: ik werk in mijn keuken ook met bloem, dus kruisbesmetting is nooit volledig uit te sluiten.
Omdat ik voor de verfijnde texturen reken op verse boter, eieren en room, bied ik standaard geen lactosevrij of vegan gebak aan. Op speciaal verzoek kan ik echter samen kijken naar de mogelijkheden voor een glutenvrije/lactosevrije/vegan optie. Neem gerust contact op om dit te bespreken.